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アイランドキッチンとは、近年最も人気の高い台所デザインの一つとなっています。このアイランドキッチンとは調理カウンターが壁に接しないプランニングです。この名前の由来は、まるで調理台が「島（アイランド）」のように見えるということから付けられています。今回は、この人気のあるアイランドキッチンとはどのようなメリットとデメリットがあるのかについてご紹介していきます。
キッチンは重要な生活空間の一部です。そこでは食事を作る場所となります。そのため多くの人が、キッチンを毎日利用することになるでしょう。そんなキッチンですが、居心地が悪かったり、使い勝手が悪ければ、毎日不快な思いをすることになっていしまいます。もちろん、居心地の良い場所で使い勝手が良ければ、日々の暮らしはそれだけで幸せなものになるかもしれません。そして料理もより美味しいものを作ることができるかもしれません。
オープンキッチンとは、その名の通り「開けた台所」、つまりオープンキッチンとは台所が壁で仕切られることなくダイニング、さらにはリビングともつながっている空間を指します。多くの魅力を持つキッチンタイプの１つであることから、近年住まいに取り入れる方が非常に増えています。そこで今回は、オープンキッチンの気になるメリット・デメリットについて紹介していきたいと思います。
